Ｓ＆Ｂ ピアット 予約でいっぱいの店のチーズクリームリゾット ２４０ｇ
Ｓ＆Ｂ食品のレトルト食品です。電子レンジで調理するようになっています。ちゃんと説明を読んでから調理しないと不調法になってしまいます。ご飯にクリームをかけて、電子レンジでチンするようになっています。味は美味しいので満足です。ただ、量は少ないので、夕食がわりなどにはとてもなりません。少し、小腹がすいた時の夜食程度のものと思った方が良いでしょう。
魚介のイタリア料理―アンティパスト/プリモピアット/セコンドピアット
私は普段は、簡単に作れておいしいレシピ本（栗原はるみさんなど）を愛用しています。
こちらに紹介されているレシピは、一つ一つの工程はそう難しいものではありませんが、工程の数が多く手間のかかるものが多いです。（一つの料理にソースを複数つくる必要があったり、パン粉もにんにくやハーブとあわせてフードプロセッサーにかけてオリジナルのパン粉を作ったり）そして、それだけ手間をかけて作った料理は確かにおいしい。家庭料理とは違うレストランの味になっているように思います。
材料も近所のスーパーではなかなか手に入らないものが多く（トリュフ、あん肝など）普段使いには難しいですが、パーティーや誕生日、クリスマスなどに使える、レシピが季節ごと/前菜・プリモ・セコンド別に揃っています。
