実は私､餅屋です｡毎日餅をついて売ってます｡そりゃもう、一年中｡
食べる方も一年中です。焼いたり煮たり｡
フライパンでバター焼きとかブルーベリージャム添えとかカレーがけとかいろいろやってたんですが、
先日モッフルというものを知り、これは凄いと思って即買いました｡
余っちゃっていったん冷凍した餅って調理するのけっこう大変なんですが､これはいいですね。
冷凍で石のように硬くなっていようが、はさんで5分で美味しくいただける｡
手軽でヘルシーと言われながら調理が実はめんどくさいがゆえ人気の出なかった餅が、トーストのような手軽さで扱えるようになります。
モッフルサンドにはしゃぶしゃぶ餅を使うことになりますが、2枚をつぎあわせて使う事になるので
最初から9センチ四方の正方形のシート状の餅があれば便利ですよね｡
うちの店でも専用餅を開発してみたいと思います｡
今回の地震の前に購入しておいたので助かりました、美味しくて手軽に出来て便利です。
年末に大量に餅を貰ってなかなか減らず冷凍保存していたので食べ方を変える為購入しました
・・・良かった点は・・・
冷凍のカチカチお餅でも解凍無しでモッフルが出来た
モッフルにすると餅でノド詰まらせる心配が無くなる（小さい子供やお年寄りには良いかと思う）
一枚焼きでも十分お腹にたまる
・・・悪い（？）点は・・・
出来上がりが遅い（最初のプレート温め６分＋餅入れて出来上がりまで３〜６分＝約９〜１２分かかる）
機能はランプ点灯のみで出来上がりのアラームが鳴らない本当に単純な作り
餅は普通の切り餅より値段の高いしゃぶしゃぶ用の薄切り餅のほうが使い勝手が良い
美味しいけどパンやご飯のように毎日利用したいとは思わない
あとウチに限った事ですが食べ物に保守的な旦那には不評でした
直接会社へ質問してみました。この製品以外の「サトウの切餅・丸餅・鏡餅・包装ごはん」も含め、2011.12.14現在、製造・販売しているものすべで22年度産の米のみとのことです。「国内産水稲もち米100％」表示であれば、「新潟・山形・秋田・岩手」の米をブレンド配合。今回購入した「よかもち」は佐賀県産のもち米100％。ということで、今年は普段どおりお買い得なサトウのお餅を買うことにします。粉ミルクのように、製造中のアレの混入があるかどうか心配な人は、製造地にも注意したほうが良いと思いました。まだお餅を食べてませんが、質問にすぐ丁寧な返事が来たので★５にしました。
コシはないですね。雑煮にするとすぐとける。
確かに、もち米の美味しさは、あります。
でも高いので、価格相応でしょう。
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