世の中塩麹ブームですが、間違った使い方や出来合いの塩麹もどきを一括する物語。 料理番組などで使われる塩麹もどきが馬鹿らしくなります。 それでもみんなレディメイドの塩分控えめな塩麹もどき使うんでしょうね。 簡単に作れるのに。 ブームですがね。
1本目は珍品堂さんの持つすごいものが2つ登場。1つ目は銭湯で披露、2つ目はかんざし。ちょうど父親と娘の話を銭湯でした帰りに、実の娘が待ってるというのはご都合主義ですが銭湯の会話が伏線だと思うと気になりません。それと中華を作るおせんさん。麻婆豆腐が超美味しそう。おせんさんなら頼んだらインド料理でもドイツ料理でも作ってくれそう。2本目はしじみ汁。しじみはダシを取った残りカスを食べるものだと信じてきた人間には衝撃。ヤクザみたいな編集長、有名なところでは少年チャンピオンの壁村耐三氏(故人)がいますが、雑誌の編集長にはこんな人が多いんでしょうかね？3本目、顔のデザインからして「いかにも小物」という人物が登場。むきものコンクールで優勝したからとチヤホヤされて大切なことを何も学んでこなかった板長です。その後の行動もセリフも全てが小さな人間という扱い。この話は途中で終わり次巻に続きますが、はたして築地吉村の板長としてやっていけるレベルになるのでしょうか？
週刊トロ・ステーション のびのびスネーク スコア92
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