農業行政関係の仕事をしている関係でこの本を買ってみたのですが、 米の栽培から歴史、社会的位置づけ、流通、経営、今後の展望など、幅広い視点から米を解説しており、 稲作農家、農協関係者、米屋などちょっと米のことを齧っている人であれば非常に興味深く読める一冊です。 学者や役人でも踏み込めない広い見識により、「これを書いたのは何者だ？」と思いましたが 船井総研から専業農家に転職した人が著者だそうです。 参考文献からの引用っぽい部分もありますが、プレゼン能力に長けており、説明力のあるページ構成です。 この本を手に取った時にはすでに米にある程度精通していたため、パンピーがこれを読んでどこまで楽しめるのかは私にはよくわかりませんが。。。
とてもおいしかったです。家まで運んでくれて、とてもありがたいのですが・・・問題は大きな段ボールに入ってくること。エコじゃないなと思います。とはいえ、ビニールのコメ袋のまま、送付できないのも事実。なんとかならんかのう。
もちもち感があり、甘くて美味しかったです。2度目もありですね。
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