前からコーヒーは大好きでしたが、本当に美味しいコーヒーが欲しくて
とうとう焙煎まで挑戦することになりました。
インターネットで調べてみると色々と分かってきました。
手網式は最も安く上がりますがなんだか難しそうです。機械式は高額すぎて買えません。
そんな時この焙煎機を見つけました。これだ！と思いました。
結果大正解です。１００ｇを１２〜３分で好みの焙煎ができます。素人でも本当に上手にできます。
自分で焙煎したコーヒーはこれまに経験したことのない旨さと香りに癒されて感激しています。
部屋中がコーヒーの香りで満たされています。とても幸せです。
網がこちらは５ｍｍです。２．５ｍｍとどちらにするか少し迷いましたが、焙煎中にチャフ（豆の皮）が
上手く放出されるのでこちらで良かったと思います。
組み立て式ですが説明書がありますし、またネットでビデオ説明もあります。
私でも組み立ては簡単にできました。焙煎方法もビデオで見れます。
販売者さんもとても親切で安心できます。
コーヒーの生豆もこちらで安く購入できます。
コーヒー好きの方へ大推薦します。
天然酵母なのに使い勝手はドライイースト並み。
もちもちして、自然な甘さが感じられます。
ホームベーカリー（1斤）で、1回につき5グラム使用し、
2回で1包を使いきるようにしています。
前世紀の大学生はこのブックバンドをよく使っていたと思います
生地の肌触りも、留め具の具合もよく、きっちり固定されずれません
紐の長さも絶妙で色も落ち着いた良さを醸し出しています
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