表紙のかわいさに思わず購入しました。
焼きドーナツの中に食感の違いで材料が違うのはびっくりしましたが、作ってみるとなるほど、しっとりドーナツで残った卵白はさっくりドーナツで使えるようになってました！スコーンタイプのさっくりドーナツも美味しかったです。ヒットだったのはもっちりドーナツ、もちもち〜！もちもち好きにはたまらないレシピでした。
生ドーナツはまだ作ってないのですが、プロセスを見ているとちょっとしたレンジのこつさえつかめば出来そうかな。
ページもかわいいです！ドーナツがフルコースのようになってたり眺めているだけでも癒されます。
デザイン機能とも大満足です。今まで使用していたのは一つの器具しかなくおともうるさかったのですがこちらの商品はツールがたくさんあるのでいちいち洗ってつかわなくていいです。スポンジ生地・生クリームといままであらっていたので＾＾
趣味でスポンジケーキを作る者にとって、失敗は当たり前のこと。
でも、その原因がイマイチわからない。この前は上手くいったのに・・・
そして、参考本を読み返す。でもまだ原因がはっきりしない。
そんな経験はどなたにもあるかと思います。
こんな方に、特におすすめの一冊。
【失敗の原因がわかる】、このひとことに尽きます。
そして 基本を踏まえて、自分流のアレンジができるように導いてくれる。
今まで参考にしたお菓子作りの本のなかで『最良の一冊』 。
お菓子作りが大好きで色々と作ってはいましたが
どれも「素人が作った素朴なお菓子」的なものから抜け出せずにいました。
ケーキ屋さんでケーキを買ってくると憎らしいわけです・・・ｗｗ
いくら何回焼いてもぱっとわかるほどの上達は無し・・・
悔しい、と思っていました。スクールにもちょこっと通ってみたけど
なんか求めているものと違うなあ〜と。
そんな感じをお持ちの方にはこのＤＶＤはすごくお勧めです。
ただ、私も最初やってしまったのですが
砂糖の量が他のレシピに比べてかなり多いので減らしてしまうという罠。
これは絶対やめたほうがいいです。
もうすべてをレシピ通りに作るとよ〜く判ります。
ふわっふわでとろけるようなショートケーキ
もうお店のものに嫉妬しなくて済む！
ただ美味しいものを作るにはそれなりの覚悟が必要ですよ？
ＤＶＤで見てはじめて理解できた混ぜ方など
とっても私は自分で判るくらいにランクアップできて幸せな気持ちになれました。
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