草食系バロンドールあんくんのサクサク動画大国

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Harumi's Japanese Cooking: More than 75 Authentic and Contemporary Recipes from Japan's Most PopularCooking Expert この栗原はるみさんの料理本「はるみの日本料理(英文)」が
世界67か国、5000冊以上の応募作品の中から
2004年の大賞に選ばれたそうです。
去る2005年2月11日に
スウェーデンで授賞式が行われたとのこと。

自分はいいと思ってずっと注目させていただいておりました。
それが思いがけない形で世界の舞台で日の目を見たなんて、
我がことのように嬉しいです。

ご自身が他の著書で告白されていることなのですが、
栗原さんは独身の頃から長く
料理の研究をしてこられたというわけでは決してないのです。
結婚されたばかりのときは、
ポテトサラダ・豚のしょうがやき・ごはん・みそ汁くらいの
レパートリーしかご存知なかったそうで、
料理好きの旦那さんに触発されて研究していくうちに
こうしてとうとう世界一にまでなられたのです。

こうしてみると自分がまだ一度も手をつけたことのないことでも、
また、炊事・料理といったごくごく身近なことでも、
栗原さんのように心を込めて丁寧に勉強していけば、
その道を極められるし、世の人々にきちんと
評価していただけるかもしれない。お役に立てるかもしれない。
それを明るく、身をもって示していただけました。
そうした生き方もきっと世界の人々の胸をうったのでしょうね。
決して大きく報道されたわけではないけれど、
この受賞のニュースには何とも言えず励まされる思いでした。

栗原さん、改めておめでとうございました。
あなたに教えていただいたみたらしだんご
ときどきでもずっと作っていきますね。


ディキシー・チキン "Two Trains"
"On Your Way Down"
が◎。

リマスター→普通

電気もガスも使わない しあわせレシピ―あえるだけ、のせるだけ簡単メニュー117 ブログをいつも参考にさせてもらっているので、今回の本も楽しみにしていました。
「電気もガスも使わないでどんな料理ができるの?」って期待に、たくさんのレシピで見事に応えてくれる本です。
火を使わないので簡単だし、何より早く作れる!! もう一品欲しいなって時にも活躍してます。
素材や調味料の組み合わせもこの作者ならではの工夫満載で、どんなお味になるかもっと試してみたいです。
いち早く作りたかったクリームコロッケは、揚げていないのに大満足のお味でした。
家族と一緒に楽しんで作れたのも良かったですし。
印税の全額寄付やコメントからも温かい想いを感じました。

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