infem.inスイーツ マカロンカードケース(2枚収納) 抹茶(DSシリーズ専用)
マカロンにそっくりなＤＳケースで、大きさが小さいので持ち歩くのに便利です。
ただソフトを入れて取り出すたびに、プラスチックの金具（白い部分）が硬すぎてソフトを出し入れするたびにソフトに傷が付きました。
白い部分もプラスチックではなくて、任天堂が発売してる見た目が可愛くない収納ケースみたいにスポンジ製だったら良かったなと思いました。
テリーヌ＆ムース
塩味がテリーヌ、甘味がムースという割切りに象徴されるように、まず手軽に
作ってみましょうよという著者の姿勢に好感が持てます。
紹介されているのは、テリーヌが肉、魚介、野菜、その他。ムースはフルーツ、
チョコレート・乳製品、和の構成になっています。まだテリーヌを数種類しか試
していませんが初心者の私にも満足いく出来映えでした。ただし作例写真のよう
に断面の具材がきれいに並んだ状態で仕上げるのは結構計算と試行錯誤を必要と
します。もっとも割と日持ちするので数種類作って出来の良いのは客人に供して、
ビジュアル的に失敗作は後ほど酒の肴で自己消費という手もあります。
盛りつけ例もセンスが良く、皿やカトラリーなど隅々まで神経が行き届いてい
て大いに参考になります(大きめの皿に小さく盛るのがコツでしょうか)。やはり
料理本はこうでなくては。
食通だけれど料理素人の友人達を招いて手料理をふるまった際に、前菜がテリ
ーヌと聞いて「おおっ！」と唸らせる効果がありました。メインが少し不出来だ
ったのですが総じて好評だったのも「テリーヌ」という響きのなせる技でしょう。
本書は全編を通して読者への眼差しが優しく、この種のレシピブックにありが
ちな「私の本を読む以上、当然こんな器具や食材を準備できるわよね？」的な敷
居の高さがありませんので、テリーヌ入門書としておすすめです。
京都・丸久小山園に教わる 老舗の抹茶おやつ
「トリュフ」「サブレ」「ホールケーキ」を作りました。感想は、「普通。もう一回作ってみようとは思わない。」です。そもそもこのレシピ本を購入した理由は、ハーゲンダッツ抹茶アイスが好きな私が、書店でこの京都の有名なお茶屋さんが出したおいしそうなレシピ本を目にし、アマゾンレビューを見ると「おいしい」とあったからです。このレシピ本で推奨している抹茶「又玄」（7,000円程）も購入し、とても期待をして作った事もあり、リピしたいレシピがなかった事がとても残念です。でもまだ３品しか作っていないので、残りのレシピに挑戦してみたいです。「味の好み」も人それぞれなので、“抹茶菓子が好きでこのレシピ本が気になる方”は購入してみてもよいのではと思います。
スリムアップスリムシェイク PREMIUM 抹茶ラテ 180ｇ
濃い目に入れて飲むと美味しいです。2スプーンで120ccくらい。
抹茶の味がします。
キャラメルマキアートはカフェオレと味がかぶるかと思ってこちらにしてみました。
うん、大正解！
個人的な甘さの見解は
ショコラ＞抹茶ラテ＞ミルクティ＞カフェオレ
です。
味の種類が多いと続けられていいですね。
似たような味ではなく、ちゃんと全部別個の味なので、まだしばらく続けられそうです。
