グッドモーニング,ベトナム [DVD]

ロビンはフォードの重役を父に持つおぼっちゃんでデトロイトの宮殿のような豪邸で育った。御曹司のくせに地元のミシガン大学やハーバード、スタンフォード大学に入学した学歴がないのはそれほど頭がよくない、のだろう。NHKBS放映の「アクターズ・スタジオ」に出演して若い下積み時代のことを語ったがフリスコに出て（NYでもLAでもない）ヒッピーとは世代が下だが海岸あたりのいかがわしい喫茶店で「医学部の婦人科の授業のような」超「下ネタ」のギャグをやっていたと告白。詳しいことは司会に聞かれても言葉を濁した。うーむ。「婦人科ネタ」か。「生理ネタ」より過激だな。多分。まあもとはそういう人物です。お嬢さん。最近は「ストーカー」「インソムニア」とお笑いは卒業したのか陰気な悪役が多い。「インソムニア」の変態作家は印象的。さてこのバリー・レビンソン監督の映画はロビンの「マシンガン・トーク」が爆発する傑作だ。当時のテロが日常茶飯事のサイゴンも興味深い。ロビンはもとは「婦人科ネタ」だからお笑いもやってもらいたい。共演の「バード」のF・ウイテッカーもさりげない好演。

ベトナムとタイ 毎日のごはん (集英社be文庫)

　ベトナム料理とタイ料理のレシピ集に、紀行文を合わせたもの。
　カラー写真が多用されており、見ていて楽しい本だ。
　レシピは、あまり凝った料理でなく、シンプルで飽きの来ない「毎日のごはん」といったものが並んでいる。日本でも入手できるような材料でつくれる。輸入食品店にあるようなベトナム、タイの調味料を使うのがポイントだろう。
　紀行文は、現地で食べたものを中心に、気候や料理のコツ、出会った人々について。短めであまり読むところがない。

10分で本格ベトナムごはん

蒸し春巻きのレシピを探しに探してこちらを購入しました。
結果からいうとこちらの作り方ではうまくいかなかったのですが･･･
工夫することでばっちりいけました☆
ベトナム食材の紹介があるのですが、タイ食材と違い日本で手に入らないもの
も多く、ベトナム旅行のあの味が忘れられなくて日本で再現したい人には
物足りないと思います。
ちなみに蒸し春巻き以外は作っていません･･･

suidou classic #187 「原付ベトナム縦断」 第1夜 2 3

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