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少年ジェット DVD-BOX 6 紅さそり篇
この時代の作品は野外ロケが多く、60年代の東京の
景色が楽しめます。このシリーズではお台場、第三台場が
10話に出てきます。現在、史蹟公園になっている場所です。
こうなつていたんだと興味深かったです。丸の内の郵便局の
私書箱も時代を感じさせます。当時、上野駅構内では一等二
等用待合室があったんですね。
木造のホームでは出発した電車のすぐ後で線路に水をまく
人など、それから郊外の閑静な住宅街がしばしば舞台に
なっていてよく写ります実にいいです。
ストーリーよりこんな景色をみて楽しみました。
ストーリーは突っ込み所満載で笑えます。警察の無能ぶり
には呆れます。そうでないとジェットの出番はありませんが。
それにしても紅サソリを演じた役者の怪演ぶりはすごい。
一見の価値があります。あのミラクルボイス、
一晩でマスターしたとか、シェーンの大好物がシュー・クリ
ームだったんだとか、子役時代の和泉雅子が主演していたとか、
いい年になりましたが新しい発見を楽しみました。
インスタントラーメン発明王 安藤百福かく語りき
何だか「ツァラトゥストゥラかく語りき」のような題名だが、ラーメン王安藤百福が自身の哲学を語った情熱の書である。浅間山荘事件が起きた時、私は高校生だった。その時、山荘を取り囲んだ警察隊が常食としていたのがカップヌードル。理由はお湯さえあれば簡単に作れて、しかも体が温まるというものだった。これが口コミで広がり、カップヌードルは一躍ヒット商品となった。何が幸いするか分からない。今や、カップヌードルは世界中で愛食されている。これを安藤氏は「人類は麺類」と言い放つ。
カップヌードルを開発する際、安藤氏はエビを入れる事に拘ったと言う。日本人のエビ好きを見越してである。そして、氏の開発の基本コンセプトは「私はラーメンを売っているのではない。お客様に"時間"を提供しているのである」。だが勿論、上述の通り味も大切にしているのは言うまでもない。「Time is money」という言葉は英語にもあるが、これを徹底させ、更に質も落とさないというのが信条である。
机上の論では無く、長年の汗と努力の結集で即席麺を世界に広めた人の言葉だけに重みがある。即席麺の発想に辿り付くまでだけで48年間掛かったと言う。まさに即席ラーメン道を極めた麺男が語る箴言の書。
本当にウマイラーメンだけをラーメン王・石神秀幸が300軒集めました―首都圏ベストラーメンガイド2006 (双葉社スーパームック)
ラーメンに関してはこの人と心中したい！と思う
大好き、大信頼のおける石神氏の本！出るのを待ち構えて
おりました~
もちろん！いわゆるラーメン本とは完全に一線を画すつくり。
だから「超有名店」のあの店もこの店も入っていない
今回は激戦地と言われて久しい中野駅エリアはゼロだし
東京ラーメンの代名詞荻窪駅エリアもゼロ！
潔いまでの斬りっぷりである。
そして残った精鋭３００軒は、浮き沈みの激しい業界の
超優良店、店主の努力精進が伝わってくる店ばかり…
今年の旬の店が居ならぶこの本は、もちろん私の今年のバイブル。
来年には達成できそうな５００軒目はもちろん
この中から選ぶつもり。
一連の石神本の過去の掲載が一目でわかる○マークは
残しておいて欲しかったなぁ。
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